15 minút
Veľká noc je plná inotajov. Zaujímavé pritom je, že svoju históriu a pôvod majú symboly rovnako v kresťanskej tradícii ako i v ľudových slávnostiach jari. Málokto si vie veľkonočné dni predstaviť bez typickej šibačky, vajíčok alebo sladkého barančeka. Z hľadiska symboliky významnú úlohu zohráva veľkonočné pečivo.
Náznaky a ukryté posolstvá nájdeme azda v každom recepte. Traduje sa, že pečivo má mať zlatistú a lesklú farbu a guľatý tvar, čo má symbolizovať slnko a jeho oslavu. Kresťanský pôvod dávajú tušiť menšie kysnuté buchtičky – judášky vytvorené zmotaním pásu z cesta. Ten má predstavovať povraz, na ktorom sa obesil Kristov zradca Judáš, jeden z jeho dvanástich učeníkov. Pocukrovaný baranček symbolizuje obetného baránka a tradičný veľkonočný mazanec už spomínané slnko.
Mohlo by vás zaujímať
Do stredu bochníka sa však zvykne robiť aj krížik, čo naznačuje prelínanie kresťanských a ľudových symbolov. A v tom je vlastne krása týchto sviatkov – v spájaní tradícií, ľudí a zvykov. Oslávte Veľkú noc podľa svojej nálady a chuti. Ten „svoj“ symbol si môžete vybrať aj z nasledujúcich receptov.
Mohlo by vás zaujímať
Babičkin baranček z treného cesta
